ケチ根性で作り始めたジャムがいまや・・・・

大量にいただいたりんごを腐らせるのがもったいなくて作り始めたジャム。思っていたほど時間も手間もかからず、食べてみると市販のものより格段に美味しい。
不自然に固まり方もなく、甘さも素材の甘みを活かしたコンフィのような食感なのでパンケーキやヨーグルトとも合わせて楽しめます。
少量のシナモンをかけたフレンチトーストにかけ生クリームやアイスを添えると、もう立派なカフェメニューとしてお客様にも出せます。
りんごで成功して味をしめた私は他のフルーツにも挑戦したくなってしまい、結局ジャムを作るためにフルーツを買うように。大量消費が目的で始めたジャム作りでしたが
思わぬ大成功で、手作りの趣味が一つ増え、お腹と同時に心も満足できました。